آسیاب کننده های قهوه در زمان های قدیم

آسیاب کننده های قهوه : در ابتدای کار برای آسیاب کردن دانه های قهوه ، از چکش و تخته سنگ های هموار استفاده می شد . مسلماً با این روش خردش شدن دانه ها به یک اندازه و یکنواخت انجام نمی شد . به مرور زمان استفاده از آسیاب های سنگی به همان شکل که گندم را به آرد تبدیل می کرد ، برای خرد و آسیاب کردن قهوه نیز مورد استفاده قرار گرفت.

آسیاب کننده قدیمی قهوه | خرید قهوه جی

آسیاب کننده های قهوه به مرور زمان

امروزه ، این آسیاب های سنگی در یونان و ترکیه برای ساختن پودر در قهوه مورد استفاده قرار می گیرند و معمولاً به عنوان «قهوه ترک» در بازار شناخته می شوند . می توان گفت برای تهیه پودر قهوه ترک به غیر از روش آسیاب سنگی هیچ روش دیگری وجود ندارد .

هاون دستی برای خرد کردن قهوه | آسیاب کننده های دستی قهوه

نمونه ای از هاون و دسته آن که برای مدت ها عمل خرد کردن دانه های قهوه از این ابزار بسیار قدیمی استفاده می شد. عمل هاون کردن برای آسیاب نمودن دانه های فلفل و برخی از داروها مرسوم بوده است و کاربرد آن به پیش از دوران قهوه باز می گردد. امروزه نیز از هاون در موارد بسیاری استفاده می شود.

از جمله خصوصیات یک هاون و دسته آن که موجب شهرت بسیار آن گردید، قیمت ارزان آن بود. آسیاب کننده های استوانه ای، هاون و دسته آن، به طور مشترک از این ویژگی مهم برخوردارند.اما انجام عمل پر زحمت آسیاب نمودن دستی مقدار زیادی دانه ی قهوه ، مستم انجام کار سخت و صرف زمان زیادی است. این مشکل پساز ابداع آسیاب کننده های زانویی یونانی با شکلی زیباترو طرز کار آسان تر نسبت به انواع دیگر آسیاب دستی، برطرف شد و استفاده از این وسیله در آشپزخانه ها رواج بیشتری یافت.

آسیاب کننده های قدی قهوه | خرد کننده ای قهوه

ترکیب کردن قهوه با ادویه جات

مخلوط نمودن ادویه با قهوه،امر جالبی است که می تواند به آسانی انجام شود. آسیاب نمودن قهوه، در مقایسه با سایر ادویه ها آسان تر است. احتمالاً آسیاب کننده ای ماشینی با آهن سنگین،بیشتر برای ادویه ها اختراع شده اند تا قهوه اما از این وسایل برای آسیاب قهوه نیز استفاده می شود .


فروشگاه آنلاین قهوه جی

مشخصات

  • جهت مشاهده منبع اصلی این مطلب کلیک کنید
  • کلمات کلیدی: آسیاب ,قهوه ,استفاده ,کننده ,دانه ,هاون ,آسیاب کننده ,آسیاب نمودن ,برای آسیاب ,استفاده قرار ,مورد استفاده
  • در صورتی که این صفحه دارای محتوای مجرمانه است یا درخواست حذف آن را دارید لطفا گزارش دهید.

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

عکس آقای خامنه ای

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

نماینده شرکت امرن ژاپن واگویه های دل گیگ فایل آچمز تارا طب اطلاعات عمومی جهان آذربایجان . کنکور سبزوار